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巴哈地区
石头村庄的绿色美景和魅力
巴哈地区位于沙特阿拉伯王国西南部的心脏地带,被称为绿色地区,群山环抱云雾,山谷点缀着果树,空气中弥漫着雨后的清新气息。
它是王国最美丽的地区之一,拥有山地风光和温和的气候,并以其古老的遗产和热闹的集市而闻名,这些集市代表了南方特色和纯正的乡村精神的融合。
其主要城市有:巴哈 – 巴尔朱拉希 – 曼达克 – 马赫瓦 – 阿齐克 – 盖勒瓦 – 古拉 – 巴尼哈桑 – 加米德扎纳德 – 哈吉拉。
庭院四周群山环绕,北面和西面与麦加地区接壤,南面和东面与阿西尔地区接壤。
该地区气候温和,是沙特阿拉伯最著名的避暑胜地之一。这里有超过53个古老的村庄,保存着古老的石头建筑,例如迪艾因遗产村,村里有许多依山而建的白色房屋。

庭院的故事
巴哈的流行菜肴
达加比斯:它是用小麦粉制成,用肉汤和肉在陶罐中烹制而成。
Al-Khubza al-Muqanna:一种在“tannour”烤炉中烘烤的山地面包,佐以酥油和蜂蜜食用。
粥:通常在特殊场合和节日食用,由面粉、酥油和蜂蜜或枣制成。
环境与可持续性
根据联合国人类住区规划署(人居署)的报告,巴哈地区被列为环境可持续发展区。
Al-Baha 在环境可持续性指标方面得分 61.7%,在生活质量方面得分 62.9%,使其成为沙特阿拉伯在自然与人类之间实现平衡发展的典范。
传统市场和地道风俗
巴哈地区到处都洋溢着古老集市的喧嚣,其中最著名的当属周六集市,其历史可以追溯到几百年前。
市场里,商人和农民从黎明开始聚集在一起交换货物,市场变成了一个社交聚会场所,人们在这里交流新闻、谚语和故事。
另一项沿袭下来的习俗是:
妇女们在埋在地下的泥炉里烤制“马格纳”面包。这是一种很受欢迎的食物,至今仍在一些村庄里制作。
巴哈的婚礼简单而热闹,村庄里挂满彩旗,播放着音乐,还会表演传统舞蹈。
社区合作是一项根深蒂固的特点,每个人都参与房屋建造和农作物收割。
有趣的故事
据说,巴哈的一位男子想参加一场盛大的婚礼,于是他坚持要用著名的“达格比斯”菜肴来款待宾客。
因为道路崎岖不平,他便用驴驮着锅,步行前往宴会地点。人们对他慷慨大方感到惊讶,并开玩笑说:
“慷慨的人会把她扛在肩上!”
从那时起,这句谚语就被用来形容过于慷慨的人,或者即使在困难时期也努力付出的人。
Al-Baha 镜头
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