top of page
Регион Эль-Джауф
Оливковый оазис и саудовская продуктовая корзина
На севере Саудовской Аравии регион Эль-Джауф раскинулся как зеленый оазис посреди пустыни. Он известен плодородием своих земель, щедростью своих людей и богатой сельскохозяйственной историей.
Это территория, где зелень встречается с наукой, а наследие — с возобновляемой энергией, и сегодня она представляет собой саудовскую модель устойчивости сельского хозяйства и современной экономики.
Его основные города: Сакака – Аль-Курайят – Думат Аль-Джандал – Табарджал – Сувайр.
Сельскохозяйственная идентичность Аль-Джауфа
Эль-Джауф считается продовольственной корзиной Королевства, поскольку здесь производится 16,55% всего объема овощей в Саудовской Аравии и насчитывается более 12 500 ферм и 3 500 сельскохозяйственных проектов.
Здесь также находится крупнейшая современная оливковая ферма в Королевстве, занимающая тысячи гектаров и считающаяся одним из символов экономической идентичности севера.
Возобновляемая энергия и будущие проекты
Эль-Джауф занимает ключевое место в стратегии Саудовской Аравии в области возобновляемой энергетики, поскольку именно здесь была построена солнечная электростанция «Сакака» – первая фотоэлектрическая станция в королевстве. Она занимает площадь 6 км² и производит 300 мегаватт чистой энергии.
Эти проекты отражают переход к диверсифицированной и устойчивой экономике в рамках программы Saudi Vision 2030.
История Аль-Джауфа
Традиционные блюда в Эль-Джауфе
Джариш: блюдо из дробленой пшеницы и молока, приготовленное до загустения.
Маркук: блюдо из теста, бульона, овощей и мяса.
Каша: По особым случаям ее подают с топленым маслом и медом или финиками.
Историческая и природная идентичность
В Эль-Джауфе находится знаменитое озеро Думат-эль-Джандал — природный водный оазис, окруженный пальмами и оливковыми деревьями, который считается одним из древнейших населенных пунктов на Аравийском полуострове.
Сюда также входит исторический замок Мард в Думат-эль-Джандале, история которого восходит к доисламским временам и который на протяжении веков служил торговым центром и оборонительной крепостью.
Наследие и обычаи
Жители Эль-Джауфа известны своей щедростью и простотой; они — дети земли, воды и оливок.
Их день начинается с восхода солнца на фермах и заканчивается вечерними посиделками за чашкой арабского кофе.
На рынках оливки, мед и финики продаются на ежегодных фестивалях, таких как Международный фестиваль оливок Аль-Джауф, который проводится каждую зиму в городе Сакака и считается одним из самых значимых сельскохозяйственных событий в Королевстве.
популярная пословица
«Что посеешь, то и пожнешь».
Его история:
Рассказывают, что один фермер из Эль-Джауфа много лет терпеливо сажал оливковые деревья, и люди насмехались над ним, потому что дерево не приносило плодов быстро.
Но когда оно принесло щедрые и обильные плоды, он произнёс свою знаменитую фразу:
«Что посеешь, то и пожнешь».
Это высказывание стало пословицей, используемой для описания терпения, упорства и результатов, которые приходят со временем и упорным трудом.
Линза Аль-Джауф
bottom of page