Plats traditionnels à Hail
Haili Kabsa : Il est composé de riz et de viande avec des épices Haili spéciales qui lui confèrent une saveur prononcée.
Al-Maqshoush : Un plat à base de farine, de miel et de ghee, servi lors d'occasions spéciales.
Marqouq : Plat traditionnel composé de pâte, de légumes et de viande, cuit lentement pour en optimiser les saveurs.
Sports équestres et rallye
Les habitants de Hail sont connus pour leur passion de l'équitation et des courses dans le désert, car la région allie une nature accidentée à un désert doré idéal pour l'aventure.
Le Rallye International de Hail, qui rassemble des concurrents du monde entier, s'y déroule chaque année et est considéré comme l'une des courses dans le désert les plus célèbres du Moyen-Orient.
Des festivals équestres sont également organisés, mettant en valeur l'authenticité des chevaux arabes, des vêtements Najdi et des coutumes traditionnelles.
Identité culturelle et patrimoniale
La région de Hail possède un patrimoine culturel exceptionnel, représenté par les gravures rupestres des monts Aja et Salma, inscrites sur la Liste du patrimoine mondial de l'UNESCO en 2015 comme l'un des plus anciens sites d'art rupestre au monde.
La région est également réputée pour ses conseils ouverts et l'hospitalité bédouine, qui se pratique encore aujourd'hui avec amour et sincérité.
Ville de générosité et de chevalerie
Hail est connue comme la ville de la générosité et de la chevalerie, car des générations y héritent des valeurs morales de Hatim al-Tai, qui a fait de la générosité un symbole éternel de l'histoire arabe.
On y retrouve le célèbre proverbe :
« La haine est son amant, et la chevalerie son habitude. »
L'histoire qui se cache derrière le proverbe :
Ce proverbe est attribué à Hatim al-Tai, l'un des symboles les plus célèbres de la générosité à l'époque préislamique, qui appartenait à la tribu Tayy et vivait dans les montagnes d'Aja et de Salma, dans la région de Hail.
La légende raconte qu'un soir, un invité vint le trouver et qu'il n'avait rien à lui offrir, alors il sacrifia son unique cheval en guise d'honneur.
Quand on apprit cela, il devint un modèle de générosité, à tel point qu'on disait :
« Hatem Hail » signifie que toute la générosité est attribuée à sa terre et à son peuple.
